家で作る楽しさ、家族との団欒！！ ホームベーカリーでおいしい食パン作り。
ご家庭の焼きたてパン作りをお手伝いいたします。

お家でパンを作る、焼きたてパンを食べる、おいしい焼きたてパンをご近所に配る、
そんなパンづくりを応援します。

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1042パネトーネパンミックス粉（1斤用）

パネトーネの特徴とレシピ。

パネトーネはイタリアの伝統的な菓子パンです。クリスマス時期に各家庭で焼かれ身近な人に配られます。パネトーネ種の酵母をゆっくり醗酵させた生地に、レーズン、プラム、オレンジピールその他に好きなドライフルーツを入れて焼き上げます。

当店ではパネトーネをホームベーカリーで作りました。

パネトーネ種酵母はインスタントドライイーストにして、ドライフルーツにはラム酒漬けレーズン、オレンジピール、レモンピールを入れました。

焼き上がりの甘い香りは早く食べたいという衝動に駆られ、ふわっとした食感は何とも言えない美味しさが口の中で広がります。

また、時間がたって食べる場合は薄くスライスして食べるとお菓子を食べているようです。

パネトーネパンミックス粉【1斤用】素材（材料）‥作り方の紹介

◆パネトーネパンミックス粉（1斤用）配合粉量 395.5g ドライフルーツ(別袋)162.5g　インスタントドライイースト2.5g

パネトーネパンミックス粉（1斤用）素材（材料）レシピ

●原材料の説明
・ラインゴールド（大陽製粉）ベッカーマイスター　ベッツ氏の監修による石臼挽きの国産小麦粉をブレンドした”欧州パン専用粉『ラインゴールド』。ヨーロッパの味をそのままお届けします。
・無塩バター：高千穂バターもしくはよつ葉バターを使用
・三温糖（大日本明治製糖）
・サワータイクニュー（鳥越製粉）：食品添加物を一切使用しない天然ライ麦サワー種です。
・焼塩（伯方塩業）

・ドライイースト（別袋）：インスタントドライイースト（マウリパンorサフ）
・ドライフルーツ（別袋）：ラム酒漬けレーズン、レモンピール、オレンジピール

パネトーネパンミックス粉（1斤用）作り方

1.パンケースに美味しい水1斤用１３０ccと中卵１個をいれる。
2,パネトーネパンミックス粉を入れ、ドライイースト（別袋）をいれる。ドライイースト専用受け皿にセットする。
注）ドライイーストは忘れずに
注）水が先かパンミックス粉が先かは、メーカーの取扱説明書を参照してください。
3.ドライフルーツ（別袋）を後入れするので、コースはぶどうコース、具入れコース、各メーカによって呼び方が異なる。
4.スイッチを押し、パン作りを開始する。
5.ミックスコール、具入れブザーがなったらドライフルーツをまんべんなくいれる。
6.後はおいしいパンの出来上がりを待つ。
7.パンの出来上がりの知らせでミトンでヤケドしないようにパンを出す。

以上で、イタリアの伝統的なお菓子パン　パネトーネがホームベーカリーで出来上がりです。

　

　

　

以上の要領で、美味しいパンをお作り下さい。ご不明な点がありましたら、メールにてご質問下さい。

なかがわのパン工房Buzz(バズ)のホームベーカリー パンミックス粉の特徴

◆当店のパンミックス粉（パンの粉）は小麦粉、三温糖、焼塩、無塩バター（一部ショートニング）、脱脂粉乳が基本です。
◆パンミックス粉自体にイーストフード、ビタミンC、乳化剤等の食品添加物を使用していません。
◆当店の パンミックス粉（パンの粉）は正確に材料を量っているので失敗しにくい。
◆食パンミックス粉（パンの粉）と水とドライイーストを入れるだけで簡単に食パンが作れます。（基本）
◆材料を集めてパンを作ると原材料が増えて期限切れが生じる。捨てなくてはならない。
◆当店のパンミックス粉（パンの粉）は商品数が豊富なので飽きもこない
◆当店の食パンミックス粉（パンの粉）の 保存方法は冷蔵保存１０℃以下で賞味期限製造より３ヶ月です。
◆当店のパンミックス粉（パンの粉）手作りのパンも簡単に作れます。　Myパン倶楽部参照
◆売り切りではなくサポートが充実している。メール送信フォームにてご質問受付ています。
◆ホームベーカリーのタイマー機能により、食べる時間に合わせておいしい食パンをいただけます。

さわやかな一日の始まりは、パンのおいしい香りで始まります。

ホームベーカリー パンミックス粉（パンの粉）のご注文は２４時間受付けております。
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