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1034五穀食パンミックス粉（1斤用）

五穀で健康食パン。大豆,大麦,ごま,玄米,キヌア

五つの加工穀類（大豆、大麦、ごま、玄米、キヌア）を豊富にいれた栄養素の高い穀物食パンです。食事パン、おやつパンにどうぞ！

大豆（遺伝子組み換えでない）、大麦、ごま、玄米、キヌア（南米アンデス地方の母なる穀物といわれています。）を豊富にいれた栄養素の高い穀物食パンです。

五穀は固形物な為、約一時間前処理を行います。パンに入れる量の水に浸けておきます。ホームベーカリーのタイマー機能を使うと良いようです。

焼き上がりは、とても良い香のパンが出来上がります。食事パンでもおやつパンでもおいしく召し上がれます。

1034五穀食パンミックス粉（1斤用）とドライイースト（別袋）と水、五穀を入れれば出来上がり。

はじめに、パンケースの中で五穀は水に浸けておく。約1時間ほど

1034五穀食パンミックス粉で作る紅茶食パン（1斤）とレシピ

原材料：強力小麦粉,三温糖,無塩バター,加工穀類（大豆、大麦、ごま、玄米、キヌア）,焼塩,ドライイースト付（別袋）　

●原材料の説明
・クラウン（熊本製粉）パン用強力粉です。
・無塩バター：高千穂バターもしくはよつ葉バターを使用
・三温糖（大日本明治製糖）
・五穀で健康（キッコーマン）大豆（遺伝子組み換えでない）、大麦、ごま、玄米、キヌア（南米アンデス地方の母なる穀物といわれています。）
・焼塩（伯方塩業）
・ドライイースト（別袋）：インスタントドライイースト（マウリパンorサフ）

　

　

パン作り方のコースメニュー：ソフトコース、食パンコース

★素材の紹介　　1034五穀食パンミックス粉（1斤用）
配合粉量285ｇ　ドライイースト2.5ｇ（別袋）　五穀（大豆、大麦、ごま、玄米、キヌア）37.5g

材料	銘柄	製造元	特徴
小麦粉	クラウン	熊本製粉	食パンに適した強力粉
三温糖		大日本明治製糖
塩	伯方の塩	伯方塩業	まろやか自然塩・焼塩
無塩バター	北海道バター	よつ葉乳業	フレッシュバター
加工穀類	五穀で健康	キッコーマン	大豆、大麦、ごま、玄米、キヌア
ドライイースト		マウリパン	インスタントドライイースト
水	210cc

以上の要領で、美味しいパンをお作り下さい。ご不明な点がありましたら、メールにてご質問下さい。