家で作る楽しさ、家族との団欒！！ ホームベーカリーでおいしい食パン作り。
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1027ミルクフランスパンミックス粉 （1斤用）

ミルクの風味と石臼引き粉の香りのミルクフランスパンです。

ミルクフランスパンミックス（1斤用）

このホームベーカリー用ミルクフランスパンミックス粉（1斤用）は、欧州パン専用石臼引き粉とスキムミルクをたっぷり入れたソフトタイプのミルクフランス食パンです。食事パン、おやつパンにどうぞ！

1027ミルクフランスパンミックス粉（1斤用）とドライイースト（別袋）、お好みの水を入れれば出来上がりです。

 

1027ミルクフランスパンミックス粉 （1斤用）で作る　ミルクフランス食パン（1斤）とレシピ

ミルクの香りのするソフトなフランスパンです。

・素材：強力小麦粉（クラウン）、石臼引き欧州パン専用粉（ラインゴールド）、三温糖、焼塩、ショートニング（トランス脂肪酸3％以下）、インスタントドライイースト（別袋）

このミルクパンミックス粉は、普通に入れる脱脂粉乳（スキムミルク）の約5倍ほど入れています。今まで長い期間パンを作ってきましたが、こんなにミルクが入ったパンは初めての試みです。遠いむかし通ったパン学校の教科書よりレシピをさがしました。お試しください。

　

　

パン作り方のコースメニュー：ソフトコース、食パンコース

★素材の紹介　　1027ミルクフランスパンミックス粉（1斤用）
配合粉量295ｇ　ドライイースト2.5ｇ（別袋）　

材料	銘柄	製造元	特徴
小麦粉	クラウン	熊本製粉	カナダ産：アメリカ産= 強力小麦粉
小麦粉	ラインゴールド	大陽製粉	石臼引き欧州パン専用粉（中力粉）
三温糖		三井製糖	スプーン印
塩	伯方の塩	伯方塩業	まろやか自然塩・焼塩
脱脂粉乳			スキムミルク
ショートニング	クローネショート	ADEKA	トランス脂肪酸3.0％以下、食品添加物不使用
水	210cc		お好みの水
ドライイースト		マウリパン	インスタントドライイースト

以上の要領で、美味しいパンをお作り下さい。ご不明な点がありましたら、メールにてご質問下さい。