家で作る楽しさ、家族との団欒！！ ホームベーカリーでおいしい食パン作り。
ご家庭の焼きたてパン作りをお手伝いいたします。

お家でパンを作る、焼きたてパンを食べる、おいしい焼きたてパンをご近所に配る、
そんなパンづくりを応援します。

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1023ブリオッシュミックス粉 （1斤用）

お菓子に近いサクサクした風味の良いパンです。ブリオッシュパンミックス（1斤用）

バターの香り豊かな、柔らかい口当たりを持ったフランスのパンです。

このホームベーカリー用ブリオッシュパンミックス粉（1斤用）ブリオッシュパンは、バターがたっぷりと入った、材料の豊かさが特徴です。フランス各地によって味も異なり、種類も様々です。

1023ブリオッシュミックス粉（1斤用）とドライイースト（別袋）、卵（中）2個とお好みの水を入れれば出来上がりです。

1023ブリオッシュミックス粉 （1斤用）で作る　ブリオッシュパン（1斤）とレシピ

ブリオッシュ食パンにしても美味しくいただけます。

・素材：強力小麦粉、欧州専用粉、三温糖、焼塩、脱脂粉乳、バター（食塩不使用）、インスタントドライイースト（別袋）

バターがたっぷり入ったブリオッシュです。ホームベーカリーでそのまま食パンにして焼いても美味しくいただけますが、生地練りコースで本格的なブリオッシュを作るのにも最適です。パン作りが慣れてきたら、また、おもしろくなったら挑戦してみてください。

　　

作り方メニュー：食パン類はソフトコースもしくは食パンコース

　　　　　　　　ブリオッシュ等のバラエティーパンは生地作りコース

★素材の紹介　1023ブリオッシュミックス粉（1斤用）　　
配合粉量335ｇ　ドライイースト2.5ｇ（別袋）　

材料	銘柄	製造元	特徴
小麦粉	クラウン	熊本製粉	食パン専用強力粉
中力粉	ドナウ	大陽製粉	欧州パン専用粉
三温糖		三井製糖	スプーン印
塩	伯方の塩	伯方塩業	まろやか自然塩・焼塩
脱脂粉乳		全酪連	スキムミルク
無塩バター	北海道バター	よつ葉乳業	自然界のトランス脂肪酸1.74g/100g
用意するもの	卵（中）	2個	卵（中）は2個用意してください
水	80cc		お好みの水
ドライイースト		マウリパン	インスタントドライイースト

以上の要領で、美味しいパンをお作り下さい。ご不明な点がありましたら、メールにてご質問下さい 。