このホームベーカリー用バターロールミックス粉(1斤用)は、バターロールや焼き調理パン、ハンバーガーバンズ、ホットドック皮などいろんなパンが作れます。
ホームベーカリーでそのまま焼けばバターロール食パンが出来上がります。食事パン、おやつパン,リッチなパン。
1019バターロールミックス粉(1斤用)とドライイースト(別袋)、卵(中)1個とお好みの水を入れれば出来上がりです。
・素材:強力小麦粉、薄力小麦粉、三温糖、焼塩、脱脂粉乳、バター(食塩不使用)、ショートニング、インスタントドライイースト(別袋)
そのままでバターロール食パンができますが,ホームベーカリーの生地作りメニューを使ってバターロール、焼き調理パンなどの手作りパンに挑戦してみてください。Myパン倶楽部
作り方メニュー:食パン類はソフトコースもしくは食パンコース
バターロール等のパンは生地作りコース
材料 | 銘柄 | 製造元 | 特徴 |
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小麦粉 | パン職人 | 大陽製粉 |
カナダ産:アメリカ産=約3:7 強力小麦粉 |
小麦粉 | 蛇の目 | 熊本製粉 | 薄力粉 |
三温糖 | 三井製糖 | スプーン印 | |
塩 | 伯方の塩 | 伯方塩業 | まろやか自然塩・焼塩 |
脱脂粉乳 | 全酪連 | スキムミルク | |
無塩バター | 北海道バター | よつ葉乳業 | 自然界のトランス脂肪酸1.74g/100g |
用意するもの | 卵(中) | 1個 | 卵(中)は1個用意してください |
水 | 130cc | お好みの水 | |
ドライイースト | マウリパン | インスタントドライイースト |
以上の要領で、美味しいパンをお作り下さい。ご不明な点がありましたら、メールにてご質問下さい。