ここホームベーカリー用コーヒーパンミックス粉(1斤用)は、コーヒーを入れた食パンです。
コーヒーの香りがおいしさを増します。朝食に,おやつにおいしくいただけます。食事パン、おやつパンにどうぞ!
1015コーヒーパンミックス粉(1斤用)とドライイースト(別袋)、お好みの水を入れれば出来上がりです。
・素材:強力小麦粉、インスタントコーヒー、三温糖、焼塩、脱脂粉乳、バター(食塩不使用)、インスタントドライイースト(別袋)
コーヒーブレイク,コーヒタイムのときなどのちょっとしたおやつもしくはつまみにいいかも!!
このコーヒーパンは、ナショナルのホームベーカリーSD-BT102、象印ホームベーカリーパンくらぶ BB-HS10でつくりました。
このコーヒーパンミックス粉は、コーヒーの素材を生かした少し甘めの、そしてスキムミルクを多く配合したパンレシピ材料構成になっいます。
ボリュームがあり焼き上がりの風味が良く、食感良いコーヒー食パンです。朝日を見ながらの朝食に満足です。
パン作り方のコースメニュー:ソフトコース、食パンコース
材料 | 銘柄 | 製造元 | 特徴 |
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小麦粉 | パン職人 | 大陽製粉 |
カナダ産:アメリカ産=約3:7 強力小麦粉 |
三温糖 | 三井製糖 | スプーン印 | |
塩 | 伯方の塩 | 伯方塩業 | まろやか自然塩・焼塩 |
脱脂粉乳 | 全酪連 | スキムミルク | |
無塩バター | 北海道バター | よつ葉乳業 | 自然界のトランス脂肪酸1.74g/100g |
インスタントコーヒー | フリーズドライ | トーホー | 豆生産国ブラジル,コロンビア,エクアドル |
水 | 180cc | お好みの水 | |
ドライイースト | マウリパン | インスタントドライイースト |
以上の要領で、美味しいパンをお作り下さい。ご不明な点がありましたら、メールにてご質問下さい。