このホームベーカリー用きな粉パンミックス粉(1斤用)は、きな粉に合わせた甘みのパンに出来上がります。
きな粉の風味と柔らかさでおいしくいただけます。おやつパンにどうぞ!
1014きな粉パンミックス粉(1斤用)とドライイースト(別袋)、お好みの水を入れれば出来上がりです。
・素材:強力小麦粉、きな粉、三温糖、焼塩、脱脂粉乳、バター(食塩不使用)、インスタントドライイースト(別袋)
きな粉を入れた食パンミックス粉です。きな粉の風味がおいしさを増しています。
このきな粉パンは、ナショナルのホームベーカリーSD-BT102、MKふっくらパン屋さんHB−100でつくりました。
きな粉の適度な量と、三温糖の量を注意して配合したパンレシピのきな粉パンミックス粉でつくりました。少し甘めなためクラストが厚めかも、少し早めに出してもいいかもしれません?まあ、5分ぐらい。コースは、ソフト食パンコースです。
パン作り方のコースメニュー:ソフトコース、食パンコース
材料 | 銘柄 | 製造元 | 特徴 |
---|---|---|---|
小麦粉 | パン職人 | 大陽製粉 |
カナダ産:アメリカ産=約3:7 強力小麦粉 |
三温糖 | 三井製糖 | スプーン印 | |
塩 | 伯方の塩 | 伯方塩業 | まろやか自然塩・焼塩 |
脱脂粉乳 | 全酪連 | スキムミルク | |
無塩バター | 北海道バター | よつ葉乳業 | 自然界のトランス脂肪酸1.74g/100g |
きな粉 | (有)篠崎一雄商店SK |
大豆100% | |
水 | 180cc | お好みの水 | |
ドライイースト | マウリパン | インスタントドライイースト |
以上の要領で、美味しいパンをお作り下さい。ご不明な点がありましたら、メールにてご質問下さい。