トマトジュースを入れたおいしい食パンです。
このホームベーカリー用トマト食パンミックス粉(1斤用)は、パターが多めのリッチな食パンミックス粉にトマトジュース(食塩不使用)を入れます。とても柔らかいおいしいトマト食パンが出来上がります。食事パントしてもおやつパンとしてもおいしくいただけます。
1003トマト食パンミックス粉(1斤用)とドライイースト(別袋、)トマトジュース(食塩不使用)を入れれば出来上がりです。
このトマト食パンミックス粉のレシピは、少し甘みでバターが多めのリッチなトマトパンができあがります。とても柔らかく仕上がります。朝食には欠かせない、楽しくなる一時を演出いたします。おやつパン、食事パン
このトマト食パンは、ナショナルのホームベーカリー SD-BT102と象印ホームベーカリーBB-HS10(1斤用)でつくりました。
コースはソフトコース、食パンコースです。素材を生かしたパンレシピでたいへんボリューウムのあるトマト食パンが出来上がります。リッチな食パンだからそのままでも美味しくいただけます。ハム、野菜、チーズ、たまごなどいろいろな素材をサンドしても美味しくいただけます。
トマトジュースについてはお好みのトマトジュースを入れてください。ちなみに写真のトマト食パンは、デルモンテの食塩無添加トマトジュース野菜汁100%(濃縮トマト還元)を使用しています。
パン作り方のコースメニュー:ソフトコース、食パンコース
材料 | 銘柄 | 製造元 | 特徴 |
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小麦粉 | パン職人 | 大陽製粉 | カナダ産:アメリカ産=約3:7 強力小麦粉 |
三温糖 | 三井製糖 | スプーン印 | |
塩 | 伯方の塩 | 伯方塩業 | まろやか自然塩・焼塩 |
脱脂粉乳 | 全日本酪農 | スキムミルク | |
無塩バター | 北海道バター | よつ葉乳業 | 自然界のトランス脂肪酸1.74g/100g |
トマトジュース | 195cc | デルモンテ | 還元100%トマトジュース(参考) 食塩無添加のトマトジュースを使用 |
ドライイースト | マウリパン | インスタントドライイースト |
以上の要領で、美味しいパンをお作り下さい。ご不明な点がありましたら、メールにてご質問下さい。