このホームベーカリー用よもぎ食パンミックス粉(1斤用)は、粉末にしたよもぎを入れた食パンミックス粉です。
独特なよもぎの色、香り、味。食感が楽しめます。朝の目覚めの朝食にいかがですか。食事パン
1002よもぎ食パンミックス粉(1斤用)とドライイースト(別袋)と水を入れれば出来上がり。
このよもぎの素材を生かしたパンレシピのよもぎ食パンは、象印パンくらぶBB-HS10(1斤用)、MKふっくらパン屋さんHB-100(1斤用)。ナショナルのホームベーカリーSD-BT102でつくりました。
はソフト食パンコースもしくは食パンコースです。たいへんボリューウムのある食パンが出来上がります。
よもぎの風味とよもぎの味わいのある健康的な食パンです。
パン作り方のコースメニュー:ソフトコース、食パンコース
材料 | 銘柄 | 製造元 | 特徴 |
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小麦粉 | パン職人 | 大陽製粉 | カナダ産:アメリカ産=約3:7 強力小麦粉 |
三温糖 | 三井製糖 | スプーン印 | |
塩 | 伯方の塩 | 伯方塩業 | まろやか自然塩・焼塩 |
脱脂粉乳 | 全日本酪農 | スキムミルク | |
無塩バター | 北海道バター | よつ葉乳業 | フレッシュバター |
よもぎ | 高速よもぎ | (有)小泉定次郎商店 | よもぎ粉末 |
ドライイースト | マウリパン | インスタントドライイースト | |
水 | 205cc |
以上の要領で、美味しいパンをお作り下さい。ご不明な点がありましたら、メールにてご質問下さい。